监利的特色美食（监利的特色美食作文）

bmsr.cn 旅游攻略 2024-05-09 11 0

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荆州鱼糕：荆州鱼糕是荆州地区的传统名点，选用鱼肉、猪肉、鸡蛋等为主要原料，经过精细加工而成。鱼糕色泽金黄，口感鲜美，营养丰富，深受食客喜爱。荆州米粉：荆州米粉以当地优质大米为原料，经过独特的工艺制作而成。

荆州十大名小吃有：荆州藕丸、荆州三丝春卷、荆州石首鸡茸鱼肚、荆州藜蒿炒腊肉、荆州网油八宝鸡腿、荆州松滋漂丸、荆州松滋雪里藏凤、荆州橘羹汤圆、荆州洪湖生爆鸭片、荆州鱼丸。

荆州十大小吃：沙市早堂面、公安锅盔、荆州一品大包、松滋荞麦豆皮、洪湖鸡蛋糕、监利米团子、元豆泡糯米、手工米粉、江陵酱油面、石首米饺。锅盔公安锅盔，一种烤制的面食。

早堂面分大连，小连，大连配料齐全，炸鳝鱼骨，鸡丝，瘦肉丝，红烧肉都有，小连配菜少一点，只有鸡丝和红烧肉。锅盔，也叫做锅块，是一种用炉火烤熟的烧饼，武汉地区也常见。但荆州有所不同。

监利县美食有监利河蟹、监利黄鳝、监利猪、监利荆江鸭、监利荸荠等。监利河蟹：监利河蟹是湖北省荆州市监利县的特产，监利河蟹获国家地理标志证明商标。河蟹，甲壳钢、千足目、短尾亚目。

网红美食街美食有砂锅米线、炸串儿、螺蛳粉、铁板烧、红糖冰粉、炒饭、麻辣烫、烧烤、热干面、凉面、卤菜、卤虾等。

团子是监利名小吃之一。有言云：到监利没吃团子，就等于没到监利。此言透出团子在监利的两个地位：一是名气极大，二是极为人们所喜爱。顾名思义，团子是圆球状，它与北方的元宵，均寓意团团圆圆，但又比元宵大得多。

第一道好吃美食是“丰城糯米糍”，这是湖北监利县的特色小吃之一，主要原料是糯米和红豆，制作工艺独特且简单。它味道清爽，糯而不腻，特别是冷藏味道更佳，值得一尝。

监利米团子，一道源自湖北监利的地道美食，因其独特的风味而广受欢迎。当地有俗语云：“未尝监利团，不算到监利。”这不仅反映了监利米团子在当地的知名度，也体现了它在人们心中的地位。

黄鹤鸭监利的黄鹤鸭也是美食爱好者们的必吃之一。这种鸭子品种较为特殊，因为它是一种野鸭，生活在洞庭湖和江汉平原的水系河流中。黄鹤鸭肉质细嫩，鲜美可口，尤其是它的油脂含量较低，十分适合健康饮食。

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