贵阳有什么特色美食（贵阳地方特色美食）

bmsr.cn 旅游攻略 2024-10-01 8 1

本文目录一览：

茅台酒：茅台酒是中国著名的白酒品牌，产自贵州茅台镇。猕猴桃：贵阳是中国主要的猕猴桃产地，以其甜、酸、多汁的口感而闻名。黔灵菇：贵阳的黔灵菇是一种珍稀的野生菌类，具有丰富的营养价值。花菇：贵阳盛产的花菇被誉为“中华第一菇”，深受国内外消费者喜爱。

- **营养价值与用途**：脆哨不仅美味可口，还富含优质蛋白质和脂肪，能提供人体所需的能量和营养素。在贵阳的餐馆和家庭中，脆哨常被用作下饭菜或配菜，也可以拌面吃。对于游客来说，脆哨是必买的伴手礼之一。

- **介绍**：青岩玫瑰糖以糯米、芝麻、花生等为原料，口感香甜酥脆，是贵阳的传统小吃。在青岩古镇的多家特产店中均可购得。 ** 老干妈辣椒酱 - **购买地点**：超市、特产店以及各大旅游景点附近的纪念品商店。

贵阳是一座充满魅力的城市，拥有许多独特的特产。以下是贵阳必买的八大特产：贵阳老干妈：作为中国辣椒调味品的代表，老干妈以其独特的风味和广泛的适用性在国内外都享有盛名。它的香辣可口，无论是拌饭、拌面还是烹饪菜肴，都是绝佳的佐料。

重庆好吃的火锅有：大龙凤大龙凤火锅是重庆火锅中的知名品牌，以其独特的麻辣味道和丰富的菜品著称。该火锅店的底料采用多种高级食材熬制而成，如优质辣椒、花椒、香料等，使得汤底醇厚且口感丰富。其特色菜品众多，如鲜毛肚、嫩牛肉、脑花等，深受食客喜爱。

TOP 10 雷门火锅牛油很重，有点像重庆老火锅味型。店里面有一条很长的热带雨林，看环境就很不错，这里的肥牛真的是非常好吃，推荐。

桥头火锅：多年来坚持独特的传统工艺及配方，有着“火锅吃到头、不是到桥头”的佳话口碑。不管你信不信，作为重庆惟一非物质文化遗产火锅，桥头火锅能在豪强林列的重庆火锅界能以“中华老字号”屹立不倒，他们的“锅底”，绝对是有真功夫的。巴将军火锅：老字号火锅品牌。以经营传统重庆老火锅为主。

1、酸汤鱼酸汤鱼是贵州最具代表性的美食之一，其特点是酸辣开胃、麻辣鲜香。选用当地的鱼类，搭配酸辣的汤底，再加上各种新鲜蔬菜，营养丰富，口感鲜美，让人回味无穷。酸汤粉酸汤粉是贵阳的传统特色小吃，制作原料主要有粉条、酸汤和各种辅料。

2、NO.1：丝娃娃闻名全国的美食，当地人的最爱。2NO.2：牛肉粉贵阳特色美食，入口软嫩、香入肺腑。3NO.3：豆腐圆子贵阳特色小吃，色泽金黄、外脆内嫩。4NO.4：洋芋粑贵阳特色小吃，外焦里嫩、香脆可口。5NO.5：肠旺面贵阳传统美食，血嫩面脆、油而不腻。

3、贵州老干妈：这款辣椒酱以其独特的麻辣口感闻名全国，是炒菜、拌面或火锅的理想调味品。贵州豆腐果：豆腐果是贵阳的传统小吃，外皮酥脆而内里嫩滑，提供了丰富的口感体验。贵州酸汤鱼：以其酸辣适口而受欢迎，鱼肉的鲜嫩与酸汤的酸辣完美结合，极富开胃效果。

4、酸汤鱼：以酸辣适口而著称，鱼肉鲜嫩，汤汁酸辣适中，极具开胃效果。黔东南苗家鱼酱：苗族人民自制的鱼酱，鲜香可口，是日常饮食中不可或缺的调味品。贵阳肠旺面：贵阳市的特色小吃，面条滑嫩，肠旺肉香，味道鲜美独特。

5、豆腐圆子：贵阳人对豆腐圆子的热爱源自于其细腻的口感和丰富的营养。精选黄豆，经过精心制作，这些圆子不仅是当地人的美食，也成为了游客们必尝的佳肴。牛肉粉：清晨的贵阳街头，牛肉粉的香气扑鼻。采用上等牛肉和特制米粉，这道小吃不仅味道鲜美，更是一种独特的贵阳体验。

丝娃娃：贵阳市的丝娃娃，别名素春卷，是一种常见的地方传统小吃。它的素菜脆嫩，酸辣爽口，开胃健脾，外观宛如初生的婴儿被裹在襁褓中，深受当地居民和游客的喜爱。宫保鸡：宫保鸡是贵州的传统名菜，起源于清朝同治年间。丁葆祯在四川任总督时，喜欢将公鸡肉切成丁，爆炒而食，并常以此菜宴请客人。

酸汤鱼：酸汤鱼源自苗家的质朴美食，由于贵州气候湿润，食材不易保存，所以聪明的人们发明了酸汤，延长食材的保存时间，酸汤鱼使用的酸汤没有你想象的那么酸，淡淡的酸味，还能开胃。鲜嫩美味的鱼肉，酸而美味的酸汤，让人白吃不厌。

贵州美食排名前十名包括黄粑、旺肠面、丝娃娃、花溪牛肉粉、雷家豆腐圆子、红油米豆腐、豆沙窝、恋爱豆腐果、羊肉粉和威宁荞酥。黄粑是贵州的传统美食，采用糯米、碾米和红糖等原料制作，工艺复杂，但风味独特，刚出炉的黄粑尤其美味。

2、贵州蜂蜜：贵州山区植被丰富，蜜源植物多样，所产蜂蜜纯正天然，口味独特，营养价值高，是健康食品的佳选。土特产：如黔系列水果（如黔橙、黔莓等），以及各种山野菜、食用菌等，都是当地独有的美食。

3、贵阳有名的花溪牛肉粉名早已扬国内外。如果能吃辣椒，不妨在碗中添上一些糊辣椒，味道更加独特。酸汤鱼酸汤鱼是苗族特色美食，入口酸味鲜美，辣劲十足，令人胃口大开。酸汤是用烧开的米泔水制作而成，汤里有特产糟辣椒和本地许多有营养的中草药，再加入番茄酸烹出自然酸汤，上好的酸汤应为白色。