开州特色美食（开州特色美食图片）

bmsr.cn 旅游攻略 2024-10-06 5 0

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开州火锅：开州火锅以其独特的麻辣味道而闻名，是重庆火锅的代表之一。它使用新鲜的牛肉、羊肉、海鲜和各种蔬菜，配以辣椒、花椒等调料，烹饪出鲜香辣口的火锅。开州小面：开州小面是一种传统的重庆面食，以其细腻的面条和浓郁的汤底而受到喜爱。

开州区美食有开县锦橙、巴山腊瘦肉、胡安太皮蛋、开县冰薄月饼、龙须牛肉等。开县锦橙：锦橙又名鹅蛋柑26号，原产中国重庆江津，系40年代从地方实生甜橙中选出的优良变异。果实可食率74%～75%，果汁率46%～50%，酸含量0.7～1克/100毫升。品质上乘适鲜食，也可加工果汁。

油泼面作为日常生活中的常客，开州的油泼面以其筋道的面条和香辣调料深受喜爱。无论是早餐还是夜宵，一碗热气腾腾的油泼面，满足味蕾的同时，也温暖着胃。松毛岭烤鸡以当地土鸡为原料，经过腌制和炭火烤制的松毛岭烤鸡，皮脆肉嫩，香气四溢，是开州美食中一道不可错过的特色美味。

开州烤鱼：开州烤鱼是当地非常有名的一道菜，选用新鲜的江鱼，经过特制的腌料腌制后，放在炭火上烤制，外皮酥脆，内肉鲜嫩，配上辣椒、花椒等调料，味道麻辣鲜香，是到开州必尝的美味。酸汤鱼：酸汤鱼是开州的传统名菜，以酸爽开胃著称。

开县春橙：是开州区农业科技人员经过多年精心培育的特有晚熟柑橘品种，经国家工商总局商标局认证为地理标志证明商标，并被评为“中华名果”，具有汁多味浓、酸甜适度、细嫩化渣、香醇悠长、营养丰富、品质优良等特点。

1、重庆开州是一个美食之都，拥有丰富多样的特色美食。以下是一些值得游客品尝的开州特色美食：开州火锅：开州火锅以其独特的麻辣味道而闻名，是重庆火锅的代表之一。它使用新鲜的牛肉、羊肉、海鲜和各种蔬菜，配以辣椒、花椒等调料，烹饪出鲜香辣口的火锅。

2、油泼面作为日常生活中的常客，开州的油泼面以其筋道的面条和香辣调料深受喜爱。无论是早餐还是夜宵，一碗热气腾腾的油泼面，满足味蕾的同时，也温暖着胃。松毛岭烤鸡以当地土鸡为原料，经过腌制和炭火烤制的松毛岭烤鸡，皮脆肉嫩，香气四溢，是开州美食中一道不可错过的特色美味。

3、开州烤鱼：开州烤鱼是当地非常有名的一道菜，选用新鲜的江鱼，经过特制的腌料腌制后，放在炭火上烤制，外皮酥脆，内肉鲜嫩，配上辣椒、花椒等调料，味道麻辣鲜香，是到开州必尝的美味。酸汤鱼：酸汤鱼是开州的传统名菜，以酸爽开胃著称。

4、开州区美食有开县锦橙、巴山腊瘦肉、胡安太皮蛋、开县冰薄月饼、龙须牛肉等。开县锦橙：锦橙又名鹅蛋柑26号，原产中国重庆江津，系40年代从地方实生甜橙中选出的优良变异。果实可食率74%～75%，果汁率46%～50%，酸含量0.7～1克/100毫升。品质上乘适鲜食，也可加工果汁。

龙腾火锅：龙腾火锅以其宽敞的就餐环境和精致的食材切割工艺而著称。这里的火锅底料麻辣浓郁，食材新鲜多样，特别是牛肉和羊肉，都是经过精细切割，保证了肉质的口感和品质。小天鹅火锅：小天鹅火锅是重庆本土的老品牌，以其物美价廉和亲切的服务赢得了众多消费者的青睐。

松毛岭烤鸡以当地土鸡为原料，经过腌制和炭火烤制的松毛岭烤鸡，皮脆肉嫩，香气四溢，是开州美食中一道不可错过的特色美味。蔬菜香干清爽可口的蔬菜香干，是开州家常菜中的佳品。新鲜蔬菜与豆制品的完美结合，清炒工艺保留了食材的原汁原味，营养丰富，是健康美食的典范。

阎记土鸡火锅是开州特色火锅店之一，以其新鲜的土鸡、干净卫生的环境和独特的火锅底料赢得了消费者的喜爱。店内环境朴素典雅，服务周到亲切，价格合理，是开州人最爱的美食之一。结语以上是我为大家推荐的开州比较有特色的餐馆，它们各自有独特的特色，无论你喜欢火锅，还是小吃，都能找到适合自己的店铺。

柳氏烤鱼是开州较为有名的特色餐馆之一，它主营美味的烤鱼，口感香辣，肉质鲜美。这家店环境雅致，服务热情周到，价格实在，因此广受欢迎。鸡毛店鸡毛店是开州特色餐馆之一，主要供应小吃，如鸡蛋灌饼、豌豆黄等，食材新鲜，味道独特，是开州本地人最爱的小吃店之一。

开州酒楼：开州酒楼是开县著名的中餐店之一，以其鲜美的食材和独特的烹饪方式而备受食客青睐。该店位于开县滨江大道，是品尝开县中餐的好去处。开县大饭店：开县大饭店是开县著名的中餐店之一，以其正宗的开县菜品和独特的口味而备受食客青睐。该店位于开县中心商业街，是品尝开县中餐的好去处。

第二家餐厅是位于开州区的十里香餐厅。这家餐厅主要以川菜为主打菜品。用餐环境简约，小巧精致。菜品不仅味道鲜美，而且分量十足。价格相对较高，但是整个用餐体验还是值得的。第三家餐厅是位于开州区的聚点餐厅。餐厅主要菜品是湖南菜和本地特色小吃。这家餐厅的菜品色香味俱全，口感十足。

如果你喜欢重口味的食物，那么你可以去尝尝大味鸡、辣鸡排等，绝对不会让你失望。另外，开州的牛蛙、泉水鸡等农家菜也很受欢迎，每个餐厅的味道都不同，你可以慢慢寻找属于自己的味道。对于那些喜欢享受高档美食的人，开州也提供了很多选择。