北京旅游特色美食（北京旅游特色美食推荐）

bmsr.cn 旅游攻略 2024-10-09 5 0

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1、煎饼果子：煎饼果子是一种流行于北京的传统小吃，它的主要原料是鸡蛋、葱花、豆酱等，做法是在锅里加入油热后倒入面糊，加入配料煎熟后卷起来食用，价格一般在5元左右。豆汁：豆汁是北京的老字号小吃，是用绿豆通过发酵制成的。它略带酸味，口感浓郁。价格一般在2元左右。

2、到北京必吃的十大美食为北京烤鸭、老北京铜锅涮肉、爆肚、面茶、炒肝、驴打滚、卤煮火烧、豆汁配焦圈、老北京炸酱面、北京冰糖葫芦。北京烤鸭北京烤鸭是北京特色美食之一，是具有世界声誉的北京著名菜式，起源于中国南北朝时期，热乎的薄饼卷上鸭皮鸭肉，葱丝，黄瓜，再蘸一点甜面酱，一口下去，唇齿留香，美味十足。

3、国庆北京旅游必吃美食卤煮火烧卤煮火烧是北京传统特色小吃，豆腐和猪下水等，成品肉烂而不糜，极为鲜香，几乎所有北京人都好这一口。若去北京，可别错过这卤煮火烧，也空着肚子去，毕竟火烧易可当做主食，若之前已吃的七八分饱，大抵是吃不了多少卤煮火烧的。

4、在北京旅游，您不容错过的美食包括：北京烤鸭，作为北京的代表性美食，它以其皮脆肉嫩、色泽红润而闻名遐迩，是来北京的必尝佳肴。炸酱面，作为老北京的日常美食，它以其简单的做法和鲜美的口味深受欢迎，是体验地道北京风情的好选择。

5、在北京旅游，品尝当地的特色美食绝对是不容错过的体验。北京作为中国的首都，不仅拥有深厚的文化底蕴，还有着丰富多样的美食。以下是一些在北京必尝的特色美食：北京烤鸭：北京烤鸭是北京最具代表性的美食之一，以其皮脆肉嫩、色泽红亮、味道醇厚而闻名。

1、驴打滚儿：这种古老的北京传统小吃，由绿豆面、糖、核桃仁等制成，外形类似圆筒，表面裹有炒熟的黄豆面，因其制作过程中需要滚动而得名。艾窝窝：用糯米粉做的小吃，里面填有红枣或豆沙等馅料，外面撒上芝麻和糖，口感香甜软糯。

2、驴打滚：这是一种古老的北京传统小吃，由黄豆面、红豆沙和糖制成，外形像滚筒，故名“驴打滚”。它的口感软糯甜香，是茶余饭后的佳品。艾窝窝：艾窝窝是一种用糯米粉做的小吃，里面填有红枣或豆沙等馅料，外面撒上白糖和青红丝，形状类似小圆饼。它的特点是软糯香甜，老少皆宜。

3、除了一些大家都知道的北京美食，在北京也有一些小众的点心是非常值得大家去尝试的。比如说奶油炸糕、糖火烧、牛舌饼、艾窝窝。如果来过北京没有尝试过这些食物的话，很多人都觉得自己白来了。奶油炸糕奶油炸糕是北京的一道特色的小吃，那么很多人都说这道食物是根据西点改良而来的。

4、老北京炸酱面馆：在三里屯的小巷中，有这样一家传统的北京小吃店，它以制作地道的老北京炸酱面而闻名。店内的炸酱面色泽红亮，酱料浓郁，面条劲道，搭配黄瓜丝、豆芽等新鲜蔬菜，是一道不可多得的京味小吃。麻辣烫小馆：隐藏在三里屯的某个角落，这家麻辣烫小店以其丰富的食材和个性化的调味深受食客喜爱。

5、焦圈是一种老北京传统特色小吃，其色泽深黄，形如手镯，焦香酥脆，风味独特。在老北京，男女老少都爱吃焦圈。北京人吃烧饼爱夹焦圈，而且，还是豆汁儿的最佳伴侣。而烧饼夹肉的味道一般，略过不表。酥肉，和我印象当中的小酥肉完全不是一个品种，用豆腐皮裹着肉馅炸出来的。口感有点酥脆。

京绣也是宫绣，是我国比较传统的刺绣工艺，历史比较悠久。其中京绣不仅采用上等布料，所用的线也是比较好的，再加上精湛的技艺，是不可多得的工艺品，虽然现在淘宝比较发达，但是去北京当地买可能更加正宗。黑皮酱肘子酱肘子的历史也是比较久了，从清乾隆三年就出现了，目前技艺已经相当成熟了。

北京烤鸭。北京烤鸭是北京的特产，而且它在世界上也享有一定的声誉。北京烤鸭起源于南北朝时期，历史悠久，是送人的不二选择。北京果脯。它也是北京市的特产，采用传统的秘方制作。北京果脯由水果制作而成，口味酸甜，甜而不腻，果味也十分浓郁。

北京烤鸭：北京烤鸭是一道世界闻名的北京特色美食，以其皮脆肉嫩、色泽红亮而著称。您可以选择去著名的烤鸭店如全聚德、便宜坊等品尝后，购买真空包装的烤鸭带回家。豆汁儿和焦圈：豆汁儿是一种独特的北京传统饮品，由绿豆发酵制成，口味独特，与焦圈（一种油炸面食）搭配食用更佳。