台州有什么美食（台州有什么美食特产）

bmsr.cn 旅游攻略 2024-10-09 5 0

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1、玉环柚是台州市玉环市的特产水果，气候温和湿润，光照充足，降水充沛，土壤肥沃，非常适合玉环柚的种植。所产的玉环柚果实大，果肉酸甜多汁，营养也非常丰富。玉环柚是国家地理标志保护产品，也是浙江柚类优良品种之一。

2、台州特产主要有：黄岩蜜桔：台州黄岩区是中国著名的蜜桔之乡，这里的蜜桔色泽鲜艳，皮薄汁多，口感甜美，深受消费者喜爱。临海涌泉蜜橘：与黄岩蜜桔齐名，临海涌泉蜜橘以其独特的一口蜜美誉，果肉细腻，酸甜适口，水分充足。

3、仙居杨梅仙居杨梅是浙江台州的特色水果，仙居栽培杨梅有1000多年的历史，三百多年前的杨梅树如今依然生长在仙居的土地上。在低山、低丘上发展早熟的荸荠种杨梅，6月中旬就成熟上市。所产出的杨梅色美、味甜、个大、核小，大的比乒乓球还要大。

4、浙江台州特产主要有临海蜜桔、三门青蟹、天台云雾茶、仙居杨梅、温岭嵌糕、黄岩蜜橘、玉环文旦等。临海蜜桔是台州的一大特色，以其色泽金黄、皮薄汁多、口感甘甜而闻名，是中国国家地理标志产品。三门青蟹则是台州海鲜的代表，肉质鲜美，营养丰富，尤其以秋季的螃蟹最为肥美。

5、天台山云雾茶：天台山云雾茶产于台州天台山的华顶峰上，又称华顶云雾、华顶茶，以外形细紧绿润披毫，香气高锐浓郁持久，滋味浓厚鲜爽清冽回甘，汤色嫩绿明亮，冲泡数次而不减真味的特点著称于世。

6、台州酱油：以其独特的酿造工艺和浓郁的豆香闻名，被誉为“中国第一酱油”。黄岩海蚌：产自台州黄岩的海蚌，肉质鲜美，富含营养，是台州海鲜中的佼佼者。温岭蜜柚：温岭地区出产的蜜柚，个头大、皮薄多汁，甜度高，深受消费者喜爱。

1、浙江台州特产如下：温岭高粱酒温岭酿造红高粱酒的历史悠久，当地所产的高粱酒酒香浓郁，风味独特。以其独特的酿造工艺和优良的原料，使得酒味醇厚，深受消费者喜爱。台州蜜桔台州蜜桔是浙江台州的著名特产水果，其色泽鲜艳，甜酸适中，风味独特。蜜桔种植历史悠久，品质优良，多次获得殊荣。

3、玉环柚是台州市玉环市的特产水果，气候温和湿润，光照充足，降水充沛，土壤肥沃，非常适合玉环柚的种植。所产的玉环柚果实大，果肉酸甜多汁，营养也非常丰富。玉环柚是国家地理标志保护产品，也是浙江柚类优良品种之一。

台州三黄鸡三黄鸡是台州一道著名的地方特色菜，选用的是本地土鸡配以上好的野生山珍、中草药，烹饪而成。它具有皮黄、肉黄、骨黄三大特色，口感鲜美，营养丰富。椒盐咸鸭椒盐咸鸭是台州传统的特色小吃，鸭肉肥而不腻，口感鲜美，配上香辣的椒盐，香气扑鼻，回味无穷。

姜汤面椒江的姜汤面堪称一绝。这里的人们用黄酒慢熬姜片，待酒精挥发后，捞出姜片晒干。制作姜汤面时，便用这干姜熬汤，再加入鱼、虾、蛤蜊、黄花、豆皮等丰富的配料。这道美食不仅味道鲜美，还具有散寒、止呕、祛痰、健脾等诸多功效。

水浸糕是浙江台州黄岩的传统特色小吃，有着非常悠久的历史，每年农历年底，黄岩家家户户都会制作水浸糕，选用梗米粉为主要原料，将粳米粉蒸熟捣揉制作条状年糕，浸水加明矾贮藏，左支座出来的水浸糕软糯可口，十分美味。

**温岭嵌糕**：温岭嵌糕以其软糯的口感和丰富的馅料在温岭地区备受喜爱。这种传统小吃采用上等糯米粉制作，内馅包括红糖、芝麻、豆沙等多种口味，每一口都是甜蜜的享受。 **临海烧饼**：临海烧饼的酥脆外皮和香浓馅料是临海地区的标志性小吃。