杭州有什么美食（杭州有什么美食可以带回家）

bmsr.cn 旅游攻略 2024-10-14 4 0

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1、杭州十大知名特产排名杭州丝绸在杭州十大知名特产排名中，[bai]杭州丝绸自古以来便很出名，得要提名，拥有绫罗绸缎等等品种，做工精细且图案色彩饱和度高，不管是买给自己亦或者送给长辈亲朋都是一个不错的选择。

2、西湖藕粉：作为杭州的标志性小吃，其色泽白中透红，口感Q弹，由当地莲藕制成，富含营养，益气养血。无论是冲泡后搭配坚果还是直接食用，都是游客不可错过的美食体验。

3、杭州丝绸，作为“丝绸之府”，历史可追溯至四千七百年前。白居易的诗句“丝袖织井绫夸柿蒂，青旗沽酒趁梨花”生动描绘了其卓越品质。龙井茶，浙江省的珍品，以其扁平光滑、色泽嫩绿、香气清高和滋味鲜醇而享誉全球，是国家地理标志产品。

4、杭州丝绸，杭州有“丝绸之府”之称。距今四千七百年的良渚出土丝织物就已揭示了杭州丝绸的历史之久，唐代大诗人白居易“丝袖织绫夸柿蒂，青旗沽酒趁梨花”的诗句又道出了当时杭州丝绸的水准之高。龙井茶，浙江省特产，中国国家地理标志产品。

小鸡酥——是以精面粉、沙律油、豆沙等食材做成小鸡的形状后烤制而成的，外形小巧可爱，吃起来也十分香甜酥脆。刺毛肉圆——是以鲜肉和糯米为主要食材制成的，吃起来十分鲜香软糯，老少皆宜。

杭州特色面食之一，面条鲜嫩，汤汁鲜美，搭配独特的肉片，令人回味无穷。炖鸡汤以老母鸡炖制，汤色清亮，味道鲜美，滋补效果极佳。西湖莼菜汤杭州特产莼菜搭配清汤烹饪，口感滑嫩，清香四溢。以上就是杭州美食的十大必吃排行榜。杭州的美食文化源远流长，每一道菜品都承载着当地的历史与文化。

我认为杭州十大特色美食包括西湖醋鱼、龙井虾仁、宋嫂鱼羹、片儿川、南宋定胜糕、麻球王、杭州猫耳朵、桂花糖年糕、知味小笼包和天下第一包。这些美食具有独特口感和丰富文化内涵，是杭州的美食代表。

杭州片儿川面是浙江杭州著名的特色传统风味小吃，至今已有百余年历史，最早由杭州市区老店奎元馆首创，是杭州的一种著名汤面，面的浇头主要由雪菜、笋片、瘦肉丝组成，面滑汤浓，肉片鲜嫩，笋菜爽口。

西湖醋鱼西湖醋鱼(West Lake Fish in Vinegar Gravy)，别名为叔嫂传珍，宋嫂鱼，是浙江杭州饭店的一道传统地方风味名菜。葱包桧葱包桧是杭州传统的民间小吃，是用春饼包卷油条、葱、甜面酱烤制而成。桧儿即油条，浙江的方言，全称为油炸桧儿。

西湖醋鱼，选用西湖草鱼为主料，巧妙地融入醋与糖的平衡，加入姜葱等调味，烹饪出色香味俱全的佳肴，深受食客喜爱。剪刀面，杭州特有的面食，以其独特的剪制工艺，将面条剪成细长条状，搭配鲜美的猪肉、豆腐皮和香菜，汤清味美，别具一格。

1、小鸡酥——是以精面粉、沙律油、豆沙等食材做成小鸡的形状后烤制而成的，外形小巧可爱，吃起来也十分香甜酥脆。刺毛肉圆——是以鲜肉和糯米为主要食材制成的，吃起来十分鲜香软糯，老少皆宜。

2、杭州必吃美食排行榜如下：葱包烩葱包烩有点类似春卷的做法做法是特别简单的一种小吃，但是口感非常不错，也是杭州当地非常受欢迎的街头小吃。吴山酥油饼吴山酥油饼的制作方法简单，但吃起来味道和口感都非常不错，是需要在制作的时候面粉里加入适量的白糖，外表吃起来酥脆可口，甜而不腻。

3、西湖醋鱼必吃理由：作为杭州的经典名菜，西湖醋鱼是到访杭州的食客必尝之选。鱼肉鲜嫩，搭配独特的醋溜汁，口感鲜美，酸甜适中。东坡肉杭州传统名菜之一，以猪肉炖制而成，色泽红亮，口感酥软，肥而不腻。龙井虾仁采用新鲜虾仁与杭州特产龙井茶烹饪而成，虾仁鲜嫩与茶香交融，味道独特。

2、杭州十大经典美食西湖醋鱼西湖醋鱼是杭州的代表性菜品之一。它选用新鲜的草鱼，经过独特的烹饪工艺，鱼肉鲜嫩多汁，配上酸甜可口的醋汁，口感丰富，令人回味无穷。龙井虾仁龙井虾仁是一道以杭州特产龙井茶为调料的菜品。

3、虾爆鳝面是浙江省杭州市奎元馆的特色传统名食。虾爆鳝面的缘起，据说是在清代同治年间，钱塘江一带盛产鳝鱼，淡水河虾并不多，因而物以稀为贵，渔民们为了推销鳝鱼，就将鳝鱼与河虾搭配出售。由于渔民搭配出售河虾，就增加了鳝鱼。由此虾爆鳝面就应运而生，成为奎元馆的拿手面食。

杭州著名的十大美食杭州猫耳朵猫耳朵是浙江省杭州市的一道风味传统小吃，属于浙菜系。该菜品其实是一种面条，因形似猫的耳朵，故名。面瓣形似猫耳，小巧玲珑，火腿丁如玛瑙，鸡丁像琥珀，汤鲜味美。

杭州十大经典美食西湖醋鱼西湖醋鱼是杭州的代表性菜品之一。它选用新鲜的草鱼，经过独特的烹饪工艺，鱼肉鲜嫩多汁，配上酸甜可口的醋汁，口感丰富，令人回味无穷。龙井虾仁龙井虾仁是一道以杭州特产龙井茶为调料的菜品。

猫耳朵是一种在杭州当地的特色面食，由面粉制成，其外观形状非常像猫耳朵，由此而得名，配上不同材料制作成的汤底，具有非常鲜美的味道，杭州十大美食小吃得要提名。

杭州十大特色美食我认为杭州十大特色美食包括西湖醋鱼、龙井虾仁、宋嫂鱼羹、片儿川、南宋定胜糕、麻球王、杭州猫耳朵、桂花糖年糕、知味小笼包和天下第一包。

知味小笼——是选用发酵精白面粉作皮，用鲜肉拌虾仁，或鸡肉拌火腿末作馅，在馅料中加入特制肉皮冻，包好后放入特制小蒸笼用急火蒸制而成。南宋定胜糕——是精制的香米和糯米粉，米粉细而均匀，里面是豆沙馅，中间混有少量白糖和桂花，具有松软清甜、香糯可口的特点。