西湖的美食（西湖的美食街在哪里）

bmsr.cn 旅游攻略 2024-10-15 7 0

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西湖吃货必吃攻略？西湖醋鱼西湖醋鱼：别名为叔嫂传珍，宋嫂鱼，是浙江杭州饭店的一道传统地方风味名菜。西湖醋鱼通常选用草鱼作为原料，烹制而成。烧好后，浇上一层平滑油亮的糖醋，胸鳍竖起，鱼肉嫩美，带有蟹味，鲜嫩酸甜。西湖藕粉西湖藕粉是浙江省杭州地区名产之一。

西湖吃货必吃攻略西湖醋鱼西湖醋鱼：别名为叔嫂传珍，宋嫂鱼，是浙江杭州饭店的一道传统地方风味名菜。西湖醋鱼通常选用草鱼作为原料，烹制而成。烧好后，浇上一层平滑油亮的糖醋，胸鳍竖起，鱼肉嫩美，带有蟹味，鲜嫩酸甜。西湖藕粉西湖藕粉是浙江省杭州地区名产之一。

弃翅楼是西湖边上的一家高档餐厅，以水乡风格和美食著称。餐厅装修豪华，风味美味，特别是拥有大名鼎鼎的西湖龙井虾仁和油焖大虾，是来杭州旅游的外地人必须去品尝的菜品之一。西溪湖餐厅是一家很有特色的庭院式餐厅，其中以海鲜类菜品最受欢迎。

春暖花开的时节，来到杭州，毫无疑问必须去一趟西湖。在欣赏完美景之后，不妨来到西湖附近的小吃街，品尝当地的美食。小吃街周围汇聚着许多出名的小吃，比如著名的莲花糕、龙井虾仁和西湖醋鱼。这些小吃既能满足吃货们的味蕾，也能让大家体验到地道的杭州味道。

西湖藕粉是浙江省杭州地区名产之一。其风味独特，富含营养，旧时是为皇家提供“贡粉”。藕是荷花在地下的茎，经特别加工制成的藕粉，呈薄片状，质地细滑，色泽白中透红。西湖莼菜汤西湖莼菜汤又称鸡火莼菜汤。西湖莼菜汤是浙江省杭州地区特色传统风味名菜，属于浙菜系。

杭州美食街排名榜：top胜利河美食街杭州西湖特色餐厅推荐？西湖醋鱼：这家餐厅的西湖醋鱼非常地道，味道鲜美，是杭州的特色菜之一。知味观：这家餐厅提供各种杭帮菜，如东坡肉、西湖莼菜汤、龙井虾仁等，味道不错。印象西湖：这家餐厅的菜品以西湖为主题，融合了多种口味，非常新颖。

西湖醋鱼：这道菜以西湖捕获的新鲜草鱼为主料，佐以黑醋和糖等调料烹饪而成，鱼肉细嫩，酸甜适中，是杭州的传统名菜。龙井虾仁：将新鲜的河虾仁与龙井茶叶同炒，虾仁鲜嫩，茶香扑鼻，是一道色香味俱佳的佳肴。

南宋定胜糕是浙江的传统特色小吃，因其糕面上书有“定胜”二字而得名。定胜糕味道香糯可口，甜而不腻，色泽淡红，深受大众喜爱。葱包桧葱包桧是浙江省杭州市的传统风味小吃。它的色泽金黄，外酥里嫩，非常美味。这个小吃有一个有趣的典故，与民族英雄岳飞有关。

龙井虾仁：以龙井茶叶炒制的虾仁，清香爽口。西湖醋鱼：以三文鱼、草鱼或鲤鱼烹制，色泽鲜艳，口感酸甜。东坡肉：肥而不腻的红烧肉，取自宋代文学家苏东坡的名字。没事吃牛：用金华牛肉和精选配料制作的拌面，香辣可口。老绍兴酒店糟菜馆：出名的醉鸡和糟鸭子。

龙井虾仁：是一道很出名的杭州菜。用新鲜剥出来的虾仁，加上西湖的龙井茶叶制作而成。虾仁口感鲜嫩，配上龙井绿茶淡淡的茶香。这道菜正如杭州的西湖一样，清爽淡雅，不浓烈，但余味悠长。西湖莼菜：是西湖美食之一，莼菜口感嫩滑，虽然是一道素菜，但是，吃过之后很难让人忘记。

1、西湖藕粉西湖藕粉是浙江省杭州地区名产之一。其风味独特，富含营养，旧时是为皇家提供“贡粉”。藕是荷花在地下的茎，经特别加工制成的藕粉，呈薄片状，质地细滑，色泽白中透红。西湖莼菜汤西湖莼菜汤又称鸡火莼菜汤。西湖莼菜汤是浙江省杭州地区特色传统风味名菜，属于浙菜系。

2、千岛湖有机鱼头，产于美丽的淳安千岛湖；白鱼和银鱼，产于太湖，堪称太湖三白；西湖醋鱼，浙江传统名菜之一，原料为西湖中的大草鱼；清蒸鲈鱼，产自于中国三大淡水鱼之都的——浙江湖州菱湖；大小眼带鱼，产于浙江舟山，舟山带鱼也是我国最优质的带鱼，还有品质上乘的舟山大黄鱼，甬江刀鱼等等。

3、西湖醋鱼是非常具有西湖特色的一道美食，是在杭州十分有名的一道名菜。西湖醋鱼的主要材料是选用体态适中的草鱼，再加上传统的制作工艺加工而成。