上海十大美食（上海十大美食街排名）

本文目录一览：

• 1、上海必去的十大名吃
• 2、最好吃的十大本帮菜,八宝辣酱上榜,第四是当地过年必备食品之一_百度...
• 3、2021上海十大必吃特产,上海旅游尾美食推荐
• 4、上海好吃的美食推荐
• 5、上海美食的名字:上海地区的代表美食?
• 6、上海十大名菜美食排行榜

上海必去的十大名吃

蟹壳黄这个起源于上世纪20年代初期，因形似蟹壳而得名的上海市风味小吃之一，是具有色泽金黄、油而不腻、糖馅甜醇、咸馅微鲜、香脆酥松等口感特点的上海市著名传统糕点，并被中国烹饪协会评选为中国地域十大名小吃。

- **传统小吃**：南翔小笼在上海享有百年历史，最初名为“南翔大肉馒头”，后更名为“南翔小笼”。- **制作精髓**：“重馅薄皮，以大改小”的制作技巧让其在众多小笼包中脱颖而出，成为必须尝试的佳品。

我推荐的上海十大著名小吃包括：生煎：其底部脆、上部软柔、甜咸兼有的风味而著称。小笼包：其皮薄、馅嫩、汤汁鲜美而著称。油条：酥脆可口，搭配豆浆食用更佳。豆浆：口感醇厚，营养丰富。糍饭团：以糯米饭为主料，搭配各种配料制成，口感丰富。蟹壳黄：以蟹壳为模具烤制而成，口感酥脆。

上海的糟田螺是著名的特色风味小吃。选用安徽屯溪产的龙眼田螺，先用清水养两天，使其吐净泥沙，然后煮较长时间，最后将烧好的田螺放上陈年香糟，糟制而成。这种糟田螺呈褐灰色，肉质鲜嫩，汁卤醇厚，入口鲜美。上海五味斋点心店和鲜得来点心店的糟田螺最有名。

最好吃的十大本帮菜,八宝辣酱上榜,第四是当地过年必备食品之一_百度...

1、最好吃的十大本帮菜上海红烧肉 上海红烧肉是利用糖、酱油、酒和五花肉制成的较具浓油赤酱特色的美食，制成的成品品尝起来速而不烂、浓而不显、甜而不粘，是一道备受上海本地人喜爱的家常菜平，并淋漓尽致的体现出本帮菜的特色。

2、上海十大名菜：松江鲈鱼、白汁桂鱼、八宝鸭、八宝辣酱、清蒸鲫鱼、芙蓉蟹斗、竹笋腌鲜汤、水晶虾仁、生煸草头、油爆河虾。最好吃的清蒸鲫鱼。八宝辣酱 “八宝辣酱”是上海著名特色菜，它是由“炒辣酱”改良而来的。“炒辣酱”是个普通家常菜，以前在饭摊上供应，由于色深味浓，很适宜下饭。

3、上海十大名菜：上海红烧肉、八宝鸭、水晶虾仁、白斩鸡、上海松江鲈鱼、八宝辣酱、腌笃鲜、油爆河虾、芙蓉蟹斗、糟钵头。沪菜历史悠久，在中国的八大菜系中占有主要地位，沪菜也是上海菜，也叫本帮菜，是极具地方风味的菜系之一。

4、上海名吃十大排行榜有上海梨膏糖、排骨年糕、枫泾丁蹄、生煎馒头、蟹壳黄、虾子大乌参、红烧鮰鱼、南翔小笼包、八宝辣酱、薄荷膏。上海梨膏糖 梨膏糖是上海最著名的的特产之一，也是上海十分有名的代表小吃。梨膏糖是用纯白糖做成的，加入川贝、杏仁等药材，不仅仅口感细腻，而且外形也非常美观。

2021上海十大必吃特产,上海旅游尾美食推荐

1、蝴蝶酥。这是一款上海人很爱很爱的传统小吃！层层酥皮重复对折，因为形状像蝴蝶，拥有一个浪漫名字——蝴蝶酥！奶味重却不腻，口感酥脆，轻轻一咬就会碎，色泽金黄，每尝一口都能感受到甜蜜的嘎嘣脆的味道。高桥松饼。

2、-5星美食推荐：烂汤、凉拌米麦糕、麦虾、海苔糕可以考虑作为重点(小马各有各的口味，并不是所有的都适合每个人。)3-4星美食推荐：蛋清羊尾、锅块、碎豆粉、糯米油条、羊脚、麦油、扁食。可以说，虽然临海小吃的口碑比省内的衢州小吃好，也不如西安省外的安和成都，这里各有风味，一定会让你尝到它的独特。

3、金山嘴渔村是沿海陆地上最早的渔村，也是上海最后一个渔村。离海只有一步之遥，与金山岛隔海相望，一条老街，一个鱼市，下海钓鱼等等。地址：金山区杨珊镇沪杭公路6394号南汇嘴管亥公园占地82公顷。它位于临港新城主城区的东南部，也是上海最东南的部分。在沙滩上，可以在涨潮的时候玩海浪，在退潮的时候捡小螃蟹。

4、上海豫园是典型而著名的江南古典园林，是国家AAAA旅游景点。上海豫园灯会是豫园的冬季旅游特色。每年农历十二月中下旬至次年一月中下旬，一年一度的盛大豫园灯会将举办近一个月，涵盖春节、元宵节、情人节s日等等。出门时，它最好少采集，带好口罩，做好防护。祝你旅途愉快。

5、赏桃花、品春桃是上海人的传统郊游项目。秋叶漫天。上海不仅可以去观光，还可以品尝到奶油漂亮的大闸蟹。所谓的秋风吹蟹痒一定不能错过。当前位置去上海旅游什么时候合适？个人觉得4-6月去上海旅游，温度刚刚好，花草盛开，风景不错。9-11月温度也适宜，秋高气爽也适合出游。

6、上海旅游攻略三日游方案 方案一：D1：上海城隍庙→豫园→上海老街→上海人民广场→杜莎夫人蜡像馆→南京路步行街→外滩 从黄浦区的城隍庙开始一日的精彩行程，感受城隍文化和当地小吃。随后前往附近的豫园，观赏江南园林建筑风格的景观。搭乘地铁到人民广场，短暂休憩后前往杜莎夫人蜡像馆。

上海好吃的美食推荐

佳家汤包：这是上海本地知名汤包，现点现蒸，皮薄料足，汤汁丰厚，是上海人也强力推荐的美食，也正因为味道很好，才会成为火爆的网红小吃，吃一次让你今生难忘。红宝石小方：这也是上海一家老字号糕点店，奶油不腻，很鲜美，面包松软香甜，最重要的是价格实惠。三十元两个。

黄河路：别具风味的海派美食。推荐美食有国际饭店蝴蝶酥、佳家汤包、雅科、大富豪、月星苏州羊肉面馆、粤味馆等。 乍浦路：上海最早的美食街。推荐美食有胖阿姨正宗朝鲜冷面、永祥烧鹅、希望小学堂、王朝大酒店、金米箩大酒店、丁香饭店等。 云南南路：最老牌的美食街。

城隍庙美食一条街：与豫园相邻，这里的特色小吃如生煎包、小笼包、麻球等，是体验上海传统小吃的好去处。 吴江路小吃街：紧邻上海电视台，你可以品尝到烤鱼、铁板烧，还有“小杨生煎”、重庆烧鸡公等特色美食，交通便利。

上海特色美食推荐，上海特色小吃有哪些 生煎馒头 生煎馒头是上海历史非常悠久的小吃了，可以说是上海的标志性早餐。它跟普通的馒头一样是由面粉和肉做成，皮酥汁多，肉香不腻。

上海美食的名字:上海地区的代表美食?

1、上海十大名小吃：生煎（底部酥脆，上层软糯，甜咸适中）、小笼包（皮薄馅嫩，汤汁鲜美）、油条与豆浆（经典的早餐搭配）、小绍兴鸡粥、蟹壳黄、鲜肉月饼等，每一口都蕴含着深厚的文化底蕴。特色小吃如崇明糕（传统糕点，有松糕和硬糕）、枣泥酥饼、凤尾鱼等，展示了上海的地方特色和传统技艺。

2、锅贴是上海传统小吃，很多人听到名字会以为是圆形的一个饼，其实它的外形呈饺子型，内馅料一般为猪肉加当季时蔬，经过煎制后，吃来外酥里嫩，皮薄汁多，肉鲜菜甜，还半点儿不觉得油腻，好吃到令人只感觉吃不够，想再来一个又一个。

3、排骨年糕是上海地区的一种风味小吃，主料是大排和年糕，经过烧制排骨肥嫩香鲜，年糕软糯解腻又有排骨的香味，烧制的时候还会加入甜面酱和辣椒酱两种酱料，吃起来甜辣适中，十分可口。

4、小笼包：上海的代表性美食，以鲜肉和汤汁闻名，南翔小笼包馆和老城隍庙的小杨生煎店是品味这一美食的好去处。 生煎包：上海特色小吃，煎得金黄的外皮搭配特制酱料，口感香脆，令人回味无穷。 红烧肉：上海传统名菜，既有甜口又有咸口，五花肉经过精心烹饪，色泽诱人，肉质酥烂。

5、上海市区小吃？上海市市区有许多小吃，就以云南南路为例：有大壶春生煎馒头、小杨生煎馒头、金陵盐水鸭以及老鸭汤、小绍兴白斩鸡等等 上海最好吃的五种小吃？上海生煎包 生煎包又称生煎馒头是流行于上海的一种地方传统小吃，简称为生煎。

上海十大名菜美食排行榜

网油清蒸鲥鱼——是以鲥鱼为主要食材，辅以猪网油、火腿、香菇、冬笋等食材制作的一道上海名菜，成菜口感鲜美，营养丰富。上海红烧肉——是以五花肉为主要原料，辅以酱油、酒、糖等佐料制作而成的，只有火候把握好，做出来的肉才会酥而不烂，肥而不腻。

上海十大必吃名菜推荐八宝鸭 八宝鸭是上海的特色传统名菜，选用肥嫩的鸭子为主料，肚内填入火腿、冬笋、干贝等多种食材，成菜后看上去色泽红润，闻起来香气四溢，吃起来鸭肉酥烂鲜美。

上海十大经典名菜有：八宝鸭：以上海城隍庙上海老饭店烹制的为最佳，故被美食家誉为席上一绝而驰名中外。水晶虾仁：曾被评为“上海第一名菜”。白斩鸡：鸡肉鲜嫩，皮脆肉滑。红烧蹄膀：蹄膀酥烂滑嫩，卤汁稠粘浓香。油爆虾：虾壳酥脆肉质鲜甜，就连虾壳也可以一道吃下去。