临海特色美食小吃（临海特色美食小吃图片大全集高清）

bmsr.cn 旅游攻略 2024-10-22 9 0

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1、- 梅菜干麦饼：家庭式麦饼，口感独特，市面上不多见。- 包心菜加肉麦饼：价格亲民，口感爽脆。- 红糖白糖麦饼：农村常见，制作简单而味道浓郁。- 萝卜丝麦饼：以萝卜丝和猪油为主要材料，具有农家风味。- 洋芋头麦饼：柔软的口感，越吃越有味道。

2、临海烧饼：临海烧饼是临海的传统名点，以其酥脆可口、香甜适中而闻名。烧饼的制作工艺讲究，选用优质面粉，配以猪油、芝麻、葱花等原料，经过和面、发酵、擀制、撒料、烘烤等多道工序精制而成。烧饼表面金黄，层次分明，吃起来外脆内软，香气扑鼻。

3、蛋清羊尾是临海名声在外的特色小吃，入选《中国菜谱》。制作时，将蛋清充分搅打至雪花状，包裹上豆沙丸子，再放入热油中炸至恰到好处的三分嫩黄。炸好后，均匀撒上白糖，呈现出诱人的色泽，香气扑鼻，味道甜蜜而不腻口。因其外观类似羊尾，故得名蛋清羊尾。

4、蛋清羊尾，是上《中国菜谱》的地道临海小吃。取蛋清，用力搅打成雪花状，取豆沙丸子，裹以这种雪花，入油锅炸，至三分嫩黄出锅，洒上白糖，色、香、味俱佳，油而不腻，甜而不馁。因其状如羊尾，故名蛋清羊尾。糟羹，分为甜羹、咸羹，在临海通常正月十四家家户户必吃此羹。

5、临海烧饼：这是临海非常有名的一种传统小吃，外皮酥脆，内馅多以肉末、葱花等为主，口味鲜美，是早餐或路上快餐的好选择。乌塌菜：这是一种用糯米粉制成的小吃，通常搭配红豆沙、花生碎等甜馅料，口感软糯，甜而不腻。青团：清明节期间，临海人会制作青团来纪念祖先。

临海糟羹糟羹，是临海传统的小吃，元宵节食品。糟羹以米粉，薯粉或藕粉为主料调制而成，分咸、甜两种。各地元宵吃汤圆，而临海则是吃糟羹。每年正月十四看过花灯之后，人们便会回家美美地吃起糟羹来。姜汁核桃调蛋姜汁核桃调蛋，是临海的一道特色滋补甜点，能祛寒暖胃活血健脾。

麦饼是日常生活中常吃的一道食物，临海人几乎家家都会做麦饼，古城大街小巷的小吃店里，麦饼也随处可见。蛋肉麦饼、冷饭咸菜麦饼几乎就是临海专属口味。蛋液受热凝固立马出锅，无比鲜嫩。冷饭夹在麦饼中粒粒分明，越嚼越香。

黑芝麻饭/麦糕售价10元/盒，买回家绝对值得！米麻子的名字既好听又独特。虽然与普通的米糕相似，但味道却大相径庭。凉爽的口感，微辣的刺激，让这款小吃成为不可错过的一绝。蛋清羊尾一个售价7元，买一送二，性价比极高。

乌饭麻糍/麦饼/蛋清羊尾/海苔饼乌饭麻糍一句点评：10元/盒，多买几盒带回家吧，不后悔！乌饭麻糍名字好好听这里还有两个趣事。阿姨说的应该是带着一点方言的普通话，听的不是特别懂，我问阿姨这个叫什么名字，阿姨说了我也没太听明白，阿姨则更是爽快，直接把牌子给我从后面屋子拿出来了。

乌饭麻糍 - 价格：10元/盒 - 点评：凉爽的口感，独特的风味，让人回味无穷。虽然听起来有点像家乡的豆面卷，但味道却截然不同。建议多买几盒带回家，不会后悔。麦饼 - 价格：7元/张 - 点评：刚出炉的麦饼香气扑鼻，口感鲜美。建议两人分享一个，以免吃得过饱。

麦虾：麦虾是临海的传统面食，外形像小虾米，由米面制成。它最初是平民百姓的主食，如今已成为古街的特色小吃。麦虾可搭配多种汤底和配菜，如木耳、蛤蜊、丝瓜等。海苔饼：海苔饼以其海苔泥心的独特口感和酥脆的外皮而闻名。它是临海人从小吃到大的零食，也是游客们必尝的美食之一。

- 梅菜干麦饼：家庭式麦饼，口感独特，市面上不多见。- 包心菜加肉麦饼：价格亲民，口感爽脆。- 红糖白糖麦饼：农村常见，制作简单而味道浓郁。- 萝卜丝麦饼：以萝卜丝和猪油为主要材料，具有农家风味。- 洋芋头麦饼：柔软的口感，越吃越有味道。

临海紫阳古街的小吃种类繁多，其中蛋清羊尾、糟羹、麦饼等美食不可错过。以下是这些小吃的详细介绍：蛋清羊尾：这种小吃的制作工艺独特，外观类似面团子，实则是由纯蛋清打至泡沫状，再搅打至固态，最后包入豆沙馅油炸而成。它口感不油腻，蛋清香味浓郁，豆沙馅则入口即化。

临海麦虾：临海麦虾是浙江临海名声在外的汉族特色小吃，当地美食之一，主要原料为虾、面粉、鸡蛋、油、盐、白萝卜丝、卤牛肉丝、香菇、黄酒等，口味清香鲜美。

蛋清羊尾，是上《中国菜谱》的地道临海小吃。取蛋清，用力搅打成雪花状，取豆沙丸子，裹以这种雪花，入油锅炸，至三分嫩黄出锅，洒上白糖，色、香、味俱佳，油而不腻，甜而不馁。因其状如羊尾，故名蛋清羊尾。糟羹，分为甜羹、咸羹，在临海通常正月十四家家户户必吃此羹。