安顺美食攻略（安顺美食攻略十大必吃排行榜）

bmsr.cn 旅游攻略 2024-10-24 11 0

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当地特色美食及价格夺夺粉小火锅安顺特有的一种小火锅，底锅一般为酸汤，火腿肠是必不可少的配菜，还有蛋饺、粉丝、藕片等，再加一份时鲜蔬菜，经济实惠又美味。

安顺牛肉粉是贵州安顺人特别喜欢吃的一种美食，这里的牛肉粉可以清汤，可以红烧，刚刚做好的牛肉粉闻着香喷喷的，牛肉被炖得酥烂，米粉爽口滑嫩，嗦上一口，汤清味浓，粉滑绵韧，肉烂酥嫩，十分解馋。

在安顺市，有许多著名的美食街，如顾府街、小十字街、虹桥路美食街等。这些美食街提供了各种美食，包括安顺裹卷、油炸粑稀饭、安顺荞凉粉、安顺砂锅凉粉、安顺清明粑、安顺腊肉血豆腐、安顺烙锅等当地特色美食。

平安饭店鲁林青椒鱼如果你想要吃到正宗好味的青椒河鱼，一定要认准老字号鲁林这个招牌！注意是鲁林不是鲁记，或者你可以在当地问平安饭店，很多人都知道。他们虽然店面不在城内，但开业二十年来，几乎每天都有不少当地人专门开车过来，距离黄果树城区大约半小时车程。

酸汤鱼：酸汤鱼是安顺市的一道特色菜肴，采用当地特产的酸汤和鱼一起烹制，味道鲜美，酸辣可口。羊肉粑粑：羊肉粑粑是安顺市的一道传统美食，采用羊肉和粑粑一起烹制，味道鲜美，口感独特。除了以上美食，安顺市还有许多其他美食等待您的发现和品尝。

下面就是我为大家带来的安顺必吃美食攻略，希望大家喜欢！安顺裹卷：安顺裹卷，是安顺市的有名小吃，它起源于90年代，现在的店铺已遍布安顺各个地方.它有独特的多种口味，在安顺这样的小吃到处可见，它是安顺人的一种习惯，无论是小孩、年轻人还是老人，都特别喜欢吃。

1、安顺的十大名菜，每一道都有着其独特的风味和文化背景。比如，其中一道菜是用当地特有的香料和食材制成，不仅味道独特，还能够驱寒暖身；另一道菜则是用当地的特色食材制成，口感鲜美，深受食客喜爱。这些菜品不仅代表了安顺的地方特色，也反映了当地的文化底蕴。

2、第十名：安顺米粉安顺米粉是安顺的一道传统美食，以米粉为主料，加上肉丝、鸡蛋、豆腐等调料，制成的一种鲜美可口的美食。安顺米粉口感鲜嫩，汤汁浓郁，是安顺的一道经典美食。

3、安顺美食排名前十的是：安顺辣鸡粉：以贵州独树一帜的辣子鸡作为臊子，搭配上色红亮、鸡肉鲜美的米粉，对于喜辣食客来说，是一次不可错过的味蕾盛宴。安顺肠旺面：在贵州地区广受欢迎，安顺的做法独具特色，面条劲道，搭配香嫩的肠子和鲜美的汤汁，令人回味无穷。

4、安顺牛肉粉 - 安顺牛肉粉以其独特的汤底和鲜嫩的牛肉闻名，通常配以自制的辣椒酱和酸菜，味道鲜美，是早餐的首选。肠旺面 - 这道菜以米面为主料，上面放有炒制的肥肠和血旺（猪血），调味重口而香辣，非常受当地人欢迎。

赤水豆腐脑是安顺的特色小吃之一，以赤水豆腐为主要原料，加上鸡蛋、酱油、花生酱、辣椒酱等调料，制成的一种软糯的美食。赤水豆腐脑的味道鲜美，口感绵软，是安顺的一道特色美食。

苗家糍粑肉安顺作为贵州省的地级市，少数民族特色小吃尤为突出。苗家糍粑肉以其独特的制作工艺和鲜美的口感著称。主要是将猪肉与糯米等食材混合烹制，肉质鲜嫩且带有糯米的香甜。安顺小锅凉粉安顺小锅凉粉是当地非常受欢迎的小吃之一。以其独特的调料和爽滑的口感赢得了广大食客的喜爱。

安顺荞凉粉是当地居民尤其是年轻人最喜爱的小吃之一。以荞麦为主要原料制作而成，搭配独特的调料如腐乳、红油等，味道辣香浓冽。另外，特色的醋丝丝吃法，为喜欢清淡口味的游客提供了更多选择。安顺裹卷安顺裹卷，又称杨武裹卷，是贵州安顺的特色小吃。

1、赤水豆腐脑是安顺的特色小吃之一，以赤水豆腐为主要原料，加上鸡蛋、酱油、花生酱、辣椒酱等调料，制成的一种软糯的美食。赤水豆腐脑的味道鲜美，口感绵软，是安顺的一道特色美食。

2、安顺肠旺面安顺的肠旺面是一道独特的美食，风味十足。面条有嚼劲，汤汁鲜美，香辣可口。每一口都令人陶醉，是来到安顺绝不能错过的美食之一。油炸粑稀饭油炸粑稀饭是安顺的特色早餐小吃。由糯米、豆沙、面浆等制成，经过油炸和特色调料搭配，呈现出油而不腻、内酥外软的口感，让人回味无穷。

3、安顺豆腐圆子：这道传统小吃以豆腐为主要原料，将豆腐捏成圆子状后油炸至外皮金黄酥脆，内里嫩滑。通常搭配辣椒酱或甜酱食用，口感独特。镇宁石板豆腐：这种豆腐因在石板上制作而得名，具有浓厚的豆香味和独特的口感。豆腐在石板上烤熟，表面形成一层焦黄的皮，外焦里嫩，风味独特。

4、安顺的小吃有：苗家糍粑肉安顺作为贵州省的地级市，少数民族特色小吃尤为突出。苗家糍粑肉以其独特的制作工艺和鲜美的口感著称。主要是将猪肉与糯米等食材混合烹制，肉质鲜嫩且带有糯米的香甜。安顺小锅凉粉安顺小锅凉粉是当地非常受欢迎的小吃之一。

5、安顺特色酸汤鱼：这家餐馆以当地特色的酸汤鱼而闻名，鱼肉鲜嫩，汤汁酸辣开胃，深受食客喜爱。老街豆腐圆子：位于安顺老街区，以制作传统的豆腐圆子而出名，豆腐圆子口感细腻，味道独特。幺妹豆米火锅：这家火锅店以其独特的豆米火锅底料和新鲜食材受到食客的青睐，是品尝当地火锅的好去处。