乐山美食攻略（乐山美食攻略一天）

bmsr.cn 旅游攻略 2024-10-26 12 1

本文目录一览：

首先，不可错过的乐山特色菜肴包括：麻辣烫、牛肉、排骨、肥肠、郡把和掌中宝的烫煮，麻辣鲜香，让人欲罢不能。夜晚，逛张公桥步行街和嘉兴路美食街，品尝甜皮鸭、甜皮鸭、白宰鸡、乐山棒棒鸡等传统名菜，还有乐山烧烤的串串香，香辣诱人。

甜皮鸭乐山的甜皮鸭，据说都是本地的土鸭做的，甜皮鸭不同于一般的卤鸭子，它的皮比较酥脆，还有甜味，鸭肉也是非常鲜嫩的。西坝豆腐西坝豆腐制作工序讲究、独具特色，至今已有两千多年的历史，且一直深受人们的喜爱。

四川乐山，美食的天堂，这里有无数让人垂涎欲滴的地道美食和人气美食街。首先，推荐你探访张公桥美食街，这座位于市中心的繁华街区汇聚了乐山棒棒鸡、甜皮鸭等经典小吃，以及乐山烧烤等特色菜肴，交通便利，是品味乐山味道的不二之选。

乐山甜皮鸭：甜皮鸭又被称为甜卤鸭子，是用秘制的甜料卤制而成，鸭皮棕红油亮，焦脆香甜，鸭肉细腻绵软，不肥不腻，慢慢品味咸甜味道在舌尖蔓延开，越吃越上瘾。乐山甜皮鸭不单在四川受欢迎，在全国也有众星捧月的待遇。

乐山小笼包：乐山的小笼包以其口感鲜美、汤汁丰富而受到广泛的喜爱，非常值得一试。乐山豆腐脑：乐山豆腐脑以其口感滑嫩、口味鲜美而闻名，每碗豆腐脑上面可以选择加入各种配料，如花生米、酱油等。

1、在乐山嘉兴路美食街，游客可以根据自己的喜好和预算选择不同的餐厅和小吃摊。一般来说，这里的餐厅价格适中，性价比较高，而小吃摊则更加实惠，适合想要尝试多种美食的游客。此外，由于乐山嘉兴路美食街的知名度较高，这里的餐厅和小吃摊通常都会保持较高的卫生标准和服务质量，让游客吃得放心、舒心。

2、前往嘉兴路美食区，建议在乐山北(辜李坝)收费站下站，经长青路柏杨西路到达。前往上中顺美食区，建议在乐雅高速乐山南收费站下站，经青衣路-肖坝路-滨河路到达。前往张公桥美食街，建议在乐山全福收费站下站，经乐井路-岷江二桥-龙游路-嘉定路北段/滨江路到达。

3、徐林黄焖鸡也是网红美食。鸡肉很嫩且肉质不柴，配上锅底吸满汤汁的土豆，又香又辣！老街咖啡老街咖啡在乐山一共有3个店子，每家店的装修风格都略有不同。上河街店主打意式咖啡，常常会有世界各地咖啡豆在店里售卖。

4、乐山豆花饭：这家餐馆以经营地道的乐山豆花饭而闻名，吸引了大量的食客。乐山豆花饭选用优质的黄豆制作豆花，口感细腻，搭配上特制的酱料和米饭，味道鲜美。此外，这里还提供各种乐山特色小吃，如豆腐脑、炸酥肉等，让食客可以一站式品尝到乐山的美食。

5、建议购买早班车，确保地铁行程。抵达乐山站后，约11点半，可直接前往午餐地点，嘉兴路美食街提供地道小吃。尝试阿姨的咔饼，注意调味，杨三嬢翘脚牛肉3人套餐推荐，血旺与小份跷脚牛肉满足味蕾。打包小豆海棠的甜品与面点，体验地道乐山美食。海棠公园生活气息浓厚，适合散步拍照。

粉蒸牛肉是四川的传统美食，乐山的这道粉蒸牛肉以其绝对的美味和香醇的汤头著称。牛肉与米粉的结合，入口即化，麻辣鲜香，让人赞不绝口。波波鸡波波鸡是乐山的特色小吃，以其麻辣鲜香，百吃不厌的口感深受喜爱。这道菜的历史可追溯至清朝，独特的腌制和烹饪工艺，使它皮脆肉嫩，甜咸适中。

牛油饼：乐山牛油饼是当地非常有名的小吃，口感酥脆，外层涂上一层牛油，非常美味。建设豆花：乐山的建设豆花以其口感细腻、味道鲜美而闻名，每碗豆花上面还可以选择加入各种配料，如红糖、绿豆等。乐山火锅：乐山的火锅以麻、辣、鲜为特点，以牛肉为主料，汤底独特，调料丰富，非常受欢迎。

西坝豆腐西坝磨制出的豆腐满满一桌豆腐宴，爽滑下肚给你奇妙的味觉体验，熊掌豆腐、三鲜豆腐、绣球豆腐、灯笼豆腐……这些色味俱佳、各具特色的菜肴都是“西坝豆腐宴”中的名菜保证让你味蕾大开。