保山美食排行榜前十名（云南保山市美食）

bmsr.cn 旅游攻略 2024-10-29 9 0

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1、下村豆粉下村豆粉是云南保山的一款传统美食，以豌豆为原料，经过精心熬制，呈现出筋道、色泽鲜艳、口感爽滑的特点。村中的“驼子豆粉”、“董叫雀”、“一撮毛”等家庭制作豆粉，因其质优、刀工精细，被广为传颂。

2、保山豆腐：保山豆腐以其独特的制作工艺和口感而闻名。选用优质黄豆，经过浸泡、磨浆、煮浆、点豆腐等多道工序制成。豆腐口感细腻，营养丰富，是保山人民餐桌上的常客。保山烧烤：保山烧烤品种繁多，包括烤鱼、烤肉、烤蔬菜等。

3、腾冲饵块鸡保山的腾冲饵块鸡是当地极具特色的一道美食。以鸡肉鲜嫩、口感鲜美而著称。饵块是云南特有的美食，与鸡肉一同烹饪，味道独特，值得一试。酸汤鱼酸汤鱼是保山地区的一道传统名菜，以酸辣口味为主，鱼肉鲜嫩，汤味浓郁。酸汤的酸辣味道与鱼肉的鲜美完美结合，令人回味无穷。

4、，永昌板鸭永昌板鸭是云南省保山市的著名食品。保山是滇缅古道上的重镇，从汉代至清代，曾设立过永昌郡、永昌府等政区。永昌的名字为国内外所熟悉。因此，这里出产的板鸭，以永昌命名。2，保山大烧保山大烧，即火烧全猪，又叫烤肉，是保山宴席上的一道名菜，是云南省保山一带具有传统风味的美食。

5、土锅子：腾冲风味中的一绝，誉満云南省名扬东南亚国家，已有几百年的历史了，它不同于普通火锅，火锅是用金属做的，而土锅子则以腾冲当地的一种陶土“烤制”。

6、保山特产有保山大烧、保山绿豆、保山甜柿、小粒咖啡、永昌板鸭等。保山大烧即火烧全猪，又叫烤肉，是保山宴席上的一道名菜，食用时，将大烧切成方块，用调料蘸食。或切丝，与酸腌菜相拌，加上调料，别具风味。保山大烧外酥里嫩，香脆酥润。肥肉透明，食之不腻；瘦肉细嫩，色味俱佳。

龙陵烤鱼：龙陵县是保山市的一个县，这里的烤鱼非常有名。烤鱼选用新鲜的江鱼，经过特制的腌料腌制后，再用木炭慢烤至金黄酥脆。烤鱼外皮香脆，内肉鲜嫩多汁，是一道不可多得的美味。保山豆腐：保山豆腐以其独特的制作工艺和口感而闻名。

下村豆粉下村豆粉是云南保山的一款传统美食，以豌豆为原料，经过精心熬制，呈现出筋道、色泽鲜艳、口感爽滑的特点。村中的“驼子豆粉”、“董叫雀”、“一撮毛”等家庭制作豆粉，因其质优、刀工精细，被广为传颂。

保山砂锅鱼：砂锅鱼是保山地区的一道特色菜肴。选用鲜活的鱼肉为主料，加入多种调料和蔬菜，放入砂锅中炖煮而成。鱼肉鲜嫩，汤汁浓郁，味道鲜美。保山凉拌菜：保山凉拌菜品种繁多，包括凉拌藕片、凉拌豆芽、凉拌黄瓜等。以新鲜的蔬菜为原料，加入多种调料，拌匀而成。口感清爽，味道鲜美。

保山夜市：保山夜市是保山市区最繁华的商业区之一，各种美食琳琅满目，包括烧烤、串串香、砂锅米线、红烧肉、酸辣粉等等。夜市价格实惠，味道地道，是品尝保山美食的好去处。保山古城：保山古城是保山市区的一个历史悠久的古城，有着丰富的历史文化遗产和风景名胜。

保山酸辣粉：酸辣粉是云南的特色小吃之一，保山的酸辣粉以其独特的酸辣味和爽滑的粉条受到欢迎，通常会加入花生、腐竹、黄豆芽等配料。保山烧烤：晚上的保山街头，烧烤摊是必不可少的。各种肉串、蔬菜串、豆腐串等，配以当地的调料，烤制出的美食香气四溢，是夜宵的好选择。

1、云南保山是一个美食之都，拥有许多口碑极佳的美食店。以下是一些值得推荐的美食店：保山过桥米线：这是保山最有名的美食之一，也是当地人最喜欢的早餐。过桥米线以其独特的制作方式和丰富的配料而闻名，汤底鲜美，米线爽滑，配料丰富多样，口感十分美味。

2、红宝石西餐厅：位于保山市区繁华地段，环境优雅，装修豪华。这里的菜品丰富多样，包括牛排、意大利面、披萨等，口味地道，深受顾客好评。此外，红宝石还提供各种红酒、洋酒，让顾客在品味美食的同时，也能享受到美酒的陪伴。巴黎春天西餐厅：这家餐厅以法国菜为主，环境浪漫温馨，适合情侣约会。

3、潞江小筑：潞江是保山市的一条重要河流，沿江而建的小筑民宿因其优美的江景和贴心的服务受到游客的喜爱。民宿的设计融合了现代与传统元素，房间宽敞明亮，部分房间还设有观景阳台，让客人可以在房间内就欣赏到潞江的美景。龙陵老屋：龙陵是保山市的一个县，这里的老屋民宿是一座典型的云南传统建筑。

4、普洱翠湖饭店：这是一家位于普洱市翠湖公园附近的饭店，环境优美，风景宜人。饭店的菜品以云南特色为主，如汽锅鸡、菌菇炖鸡等，口味鲜美，营养丰富。此外，饭店还提供各种海鲜、烧烤等美食，满足不同食客的需求。这里的服务也非常周到，是商务宴请、家庭聚餐的理想场所。

5、素心斋：素心斋是腾冲最受欢迎的素食餐厅之一。这家餐厅提供各种精致的素食菜品，包括素炒、素烤、素汤等。他们的菜品口感鲜美，色香味俱佳，深受食客的喜爱。此外，素心斋还注重食材的新鲜和健康，所有的蔬菜都是当天采摘的，保证了菜品的品质。素食坊：素食坊是一家以传统云南菜为主的素食餐厅。