安溪特色小吃（安溪美食小吃）

bmsr.cn 旅游攻略 2024-10-29 9 0

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湖头米粉湖头米粉，福建省安溪县湖头镇特产，中国国家地理标志产品。

安溪县美食有湖头米粉、虎邱手工面线、湖头白粿、湖头鸡卷、莲兜美豆干、芋包、咸笋包、“成珍”牌桔红糕等。湖头米粉：特色小吃，熟粉细腻柔韧、不黏糊、幽香可口，炒、煮口感具佳。虎邱手工面线：传统手工面线，久煮不烂，韧性、咸香、口感好深受当地人喜爱。

在安溪特产小吃一条街上，游客可以品尝到各种口味的饭团、鱼丸、米线、麻花、芝士蛋糕、方便面等当地的特色小吃。此外，这里还有许多名气响亮的品牌如“糕芝士”、“糕仙姑”、“老牌胡辣汤”、“老婆饼”等，被当地人亲切称为“味道记忆”。除了小吃，安溪特产小吃一条街上的茶饮也是不容错过的。

湖头米粉湖头米粉，福建省安溪县湖头镇特产，中国国家地理标志产品。

大面炸豆干：安溪著名的小吃，以其独特的制作工艺和口感闻名。湖头米粉：湖头镇的特产，以优质大米为原料，经过传统工艺制作而成，口感细腻柔韧。花生仁汤：采用七八个月的花生制作，制作过程讲究，味道鲜美。湖头鸡卷：湖头镇的传统小吃，上至酒楼下至小馆都有销售。

安溪湖头有以下特产：安溪铁观音：安溪铁观音是名优贡茶，是一种质量上乘的乌龙茶。其特点为汤色金黄明亮，味醇香浓郁，叶底柔软匀整。安溪木瓜：安溪木瓜是一种特别甜美的木瓜，口感爽口细腻，果肉鲜嫩，糖度高达13度以上，极富营养。

湖头烧卖和各种风味小吃如韭头菜、湖头稞、蜜橘、秕曲糕、湖头圭卷等，为食客们提供了丰富多样的选择。还有安溪的特色食品，如藿米糍、白釉、碱糍，以及柠檬脯和桔红糕，展示了地方烹饪的独特魅力。湖头的芋包和莲兜美豆干，以及龙涓水瓮菜和大面炸豆干，都是村民们日常生活中不可或缺的美食。

安溪牛肉粉：这道小吃以其细腻的米粉、鲜嫩的牛肉片、浓郁的牛骨汤和多样的调味品而受到欢迎。牛肉的鲜美与米粉的柔滑相结合，再配上葱花和香菜的清香，构成了这道令人回味无穷的佳肴。

安溪牛肉粉：安溪牛肉粉是一道非常受欢迎的当地特色小吃。它由细嫩的牛肉片、米粉、牛骨汤和各种调料组成。牛肉片鲜嫩多汁，米粉口感细腻，牛骨汤鲜美浓郁，配上香菜、葱花等配料，味道更加丰富。安溪炒面线：安溪炒面线是一道传统的福建小吃，也是安溪的特色美食之一。

铁观音：安溪铁观音是一种优质的乌龙茶，以其独特的饮味和香气而闻名。安溪饼干：安溪饼干口感酥脆，味道香甜，有多种口味可选择。八宝茶：安溪八宝茶口感顺滑，具有滋补养颜的功效。

1、铁观音：这是安溪最著名的茶叶，具有浓郁的香气和口感，是中国十大名茶之一。安溪黄茶：这种茶叶非常受欢迎，具有花香和甜味。安溪文刀鱼：这是当地的特色美食，口感鲜美，营养丰富。安溪酥饼：这种小吃有着酥脆的口感和独特的香味，非常受欢迎。

2、安溪铁观音：作为中国十大名茶之一，安溪铁观音以其独特的香气、味道和外形而著称。它属于乌龙茶类，有着浓郁的兰花香和甘醇的口齿留香。安溪白芽奇兰：除了铁观音，安溪还出产白芽奇兰茶，这是一种高档的乌龙茶，以其嫩绿的芽尖和清新的口感而受到茶友们的喜爱。

3、安溪铁观音：安溪铁观音是名优贡茶，是一种质量上乘的乌龙茶。其特点为汤色金黄明亮，味醇香浓郁，叶底柔软匀整。安溪木瓜：安溪木瓜是一种特别甜美的木瓜，口感爽口细腻，果肉鲜嫩，糖度高达13度以上，极富营养。

4、安溪铁观音。安溪是中国乌龙茶的主产区，种茶历史悠久，唐代已有茶叶出产。安溪境内雨量充沛，气候温和，山峦重叠，林木繁多，终年云雾缭绕，山青水秀，适宜于茶树生长。安溪黄金桂。黄旦，茶叶商品名称为黄金桂。清咸丰年间(1850-1860)原产于安溪罗岩，该品适宜制作乌龙茶，也适制红、绿茶。

5、泉州安溪的特产包括：安溪铁观音：安溪铁观音是一种名贵的岩茶，具有鲜香、回甘、持久、韵味深厚等特点。安溪七子饼：安溪七子饼是一种著名的茶食，以糯米、豆沙、枣泥等为馅，外面包裹着茶叶。安溪白茶：安溪白茶是一种微发酵的白茶，色泽银白，口感有清新芳香、滋味鲜爽等特点。

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1、安溪麻糕：安溪麻糕是当地的又一特色食品，其由糯米粉、芝麻、桂花糖等制作而成，口感酥软、甜润。安溪客家梅：安溪客家梅是一种当地的特色水果，其果实色泽鲜艳、肉质酸甜，是一种非常受欢迎的小吃和零食。

2、安溪酥饼：这种小吃有着酥脆的口感和独特的香味，非常受欢迎。安溪六安瓜片：这种茶叶具有蜜香和花香，口感鲜爽。安溪闽南芋艿：这种地方特产很受欢迎，味道特别好。安溪干菜：这是当地著名的特产，味道鲜美、咸香。安溪麦芽糖：这是一种特别好吃的糖果。

3、安溪湖头的小吃？湖头米粉、铁观音、山珍豆纤、蜜橘、安溪油柿等。湖头米粉湖头米粉，福建省安溪县湖头镇特产，中国国家地理标志产品。