安顺美食攻略（安顺美食攻略必吃的餐馆）

### 安顺美食攻略安顺，位于中国贵州省中部，是一个拥有丰富自然景观和深厚文化底蕴的城市。除了著名的黄果树瀑布外，安顺还以其独特的美食文化吸引着众多游客。本文将为您详细介绍安顺的特色美食，让您在游览美景的同时，也能享受到地道的贵州风味。#### 一、安顺美食概述 安顺的美食融合了贵州传统的酸辣口味与当地独特的食材，形成了独具特色的美食文化。无论是街头小吃还是高档餐厅，都能品尝到令人难忘的美味佳肴。#### 二、安顺必尝美食 ##### 1. 肠旺面 -

简介

：肠旺面是安顺最具代表性的传统美食之一，以其鲜美的汤底、嫩滑的面条和丰富的配料而闻名。 -

制作方法

：主要原料包括新鲜的猪大肠、猪血、豆腐皮等，配以特制的辣椒油和调味料。 -

推荐店铺

：老王肠旺面（地址：安顺市西秀区）##### 2. 糯米饭 -

简介

：糯米饭是安顺人日常生活中不可或缺的主食之一，口感软糯，香气四溢。 -

制作方法

：选用优质糯米，加入各种豆类、肉末、蔬菜等配料，蒸煮而成。 -

推荐店铺

：安顺糯米饭（地址：安顺市开发区）##### 3. 酸汤鱼 -

简介

：酸汤鱼是贵州的特色菜，以其酸辣开胃、鱼肉鲜美而著称。 -

制作方法

：选用鲜活的河鱼，搭配当地特有的酸汤熬制而成。 -

推荐店铺

：阿芳酸汤鱼（地址：安顺市平坝区）#### 三、安顺特色小吃 ##### 1. 油炸粑粑 -

简介

：油炸粑粑是一种常见的安顺小吃，外酥里嫩，味道香甜。 -

制作方法

：将糯米磨成粉后，加入糖和其他调料制成面团，然后油炸至金黄色。 -

推荐店铺

：张记油炸粑粑（地址：安顺市西秀区）##### 2. 凉拌米线 -

简介

：凉拌米线是夏季消暑的好选择，口感清爽，酸辣适中。 -

制作方法

：选用细滑的米线，加入黄瓜丝、胡萝卜丝、花生碎等配料，调入特制的酱汁。 -

推荐店铺

：李记凉拌米线（地址：安顺市开发区）#### 四、安顺美食优惠策略 -

团购网站

：美团、大众点评等平台经常有安顺美食的优惠活动，可以提前查看并预订。 -

节假日促销

：在春节、国庆节等重要节日期间，部分餐厅会推出特价菜品或套餐。 -

会员卡

：部分连锁餐饮店提供会员卡服务，办理后可享受长期折扣。#### 五、结语 安顺不仅有着壮丽的自然风光，还有着丰富多彩的美食文化。不论是本地的传统美食还是创新的小吃，都能让您体验到贵州独特的风味。希望本攻略能帮助您更好地探索安顺的美食世界，享受一次难忘的美食之旅。

安顺美食攻略安顺，位于中国贵州省中部，是一个拥有丰富自然景观和深厚文化底蕴的城市。除了著名的黄果树瀑布外，安顺还以其独特的美食文化吸引着众多游客。本文将为您详细介绍安顺的特色美食，让您在游览美景的同时，也能享受到地道的贵州风味。

一、安顺美食概述 安顺的美食融合了贵州传统的酸辣口味与当地独特的食材，形成了独具特色的美食文化。无论是街头小吃还是高档餐厅，都能品尝到令人难忘的美味佳肴。

二、安顺必尝美食

1. 肠旺面 - **简介**：肠旺面是安顺最具代表性的传统美食之一，以其鲜美的汤底、嫩滑的面条和丰富的配料而闻名。 - **制作方法**：主要原料包括新鲜的猪大肠、猪血、豆腐皮等，配以特制的辣椒油和调味料。 - **推荐店铺**：老王肠旺面（地址：安顺市西秀区）

2. 糯米饭 - **简介**：糯米饭是安顺人日常生活中不可或缺的主食之一，口感软糯，香气四溢。 - **制作方法**：选用优质糯米，加入各种豆类、肉末、蔬菜等配料，蒸煮而成。 - **推荐店铺**：安顺糯米饭（地址：安顺市开发区）

3. 酸汤鱼 - **简介**：酸汤鱼是贵州的特色菜，以其酸辣开胃、鱼肉鲜美而著称。 - **制作方法**：选用鲜活的河鱼，搭配当地特有的酸汤熬制而成。 - **推荐店铺**：阿芳酸汤鱼（地址：安顺市平坝区）

三、安顺特色小吃

1. 油炸粑粑 - **简介**：油炸粑粑是一种常见的安顺小吃，外酥里嫩，味道香甜。 - **制作方法**：将糯米磨成粉后，加入糖和其他调料制成面团，然后油炸至金黄色。 - **推荐店铺**：张记油炸粑粑（地址：安顺市西秀区）

2. 凉拌米线 - **简介**：凉拌米线是夏季消暑的好选择，口感清爽，酸辣适中。 - **制作方法**：选用细滑的米线，加入黄瓜丝、胡萝卜丝、花生碎等配料，调入特制的酱汁。 - **推荐店铺**：李记凉拌米线（地址：安顺市开发区）

四、安顺美食优惠策略 - **团购网站**：美团、大众点评等平台经常有安顺美食的优惠活动，可以提前查看并预订。 - **节假日促销**：在春节、国庆节等重要节日期间，部分餐厅会推出特价菜品或套餐。 - **会员卡**：部分连锁餐饮店提供会员卡服务，办理后可享受长期折扣。

五、结语 安顺不仅有着壮丽的自然风光，还有着丰富多彩的美食文化。不论是本地的传统美食还是创新的小吃，都能让您体验到贵州独特的风味。希望本攻略能帮助您更好地探索安顺的美食世界，享受一次难忘的美食之旅。