武夷山鬼洞（武夷山鬼洞岩茶）

bmsr.cn 行程指南 2024-05-25 35 0

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1、五月的武夷山，茶香四溢，不论你走到哪家门前，哪个村庄，都有一阵阵若有似无的茶香围绕在你周围。此时的武夷山刚刚经历过几场春雨的灌溉，万物焕发着生机，山里的茶树迫不及待的长出新芽，等待着茶农的到来。武夷山目前主栽的春茶采摘期约为四月中旬至五月中旬那一个月里。

2、老枞、奇种（ 5月中、下旬）武夷红茶春茶大致采摘时间【仅供参考】金骏眉-（4月中、下旬）赤甘（大赤甘、小赤甘）-（ 5月中、下旬）正山小种-（5月中、下旬）武夷山岩茶春茶的采摘时间一般集中为4月中旬至5月中、下旬。各个茶产区采摘时间也不尽相同。

3、尊重当地文化和环境：在体验过程中，请尊重当地的文化和环境，不要随意损坏茶树或其他植物。其他活动：除了采茶体验，武夷山还有许多其他的活动和景点，如九曲溪漂流、参观古代的茶马古道等。你可以根据自己的兴趣和时间安排相应的行程。总之，五月游览武夷山并体验大红袍的采茶活动是一次非常有意义的旅行。

4、直接联系茶园：如果你希望自己安排行程，可以直接联系武夷山当地的茶园。通过茶园的官方网站或社交媒体平台，了解他们是否提供采茶体验服务，以及如何预订。确认体验内容：在预订时，确认体验的具体内容，包括是否包含接送服务、体验的时间长度、是否有专业的导游或茶农陪同解说、是否包含品茶环节等。

肉桂属于乌龙茶类，是乌龙茶中的武夷岩茶，是武夷岩茶中著名的花色品种之一，原产于福建武夷山的马枕峰地区，是采摘武夷山稍成熟的芽叶，经萎凋、摊晾等工序制成，具有条索紧结卷曲、叶端扭曲似蜻蜓头、色泽褐绿、油润有光的特点。传建国前，肉桂就被列为武夷十大名枞之一，其殊香雅韵，冠于其他名枞。

出汤：注水后盖上盖子以瀑布状的出水，注意不要长时间闷泡，快速出汤才能成就一碗醇爽、滑顺的肉桂茶。

武夷山岩茶肉桂是乌龙茶，肉桂茶又名玉桂茶，产于福建省武夷山市武夷山风景区内，肉桂也是武夷最早的名枞，肉桂茶是以肉桂良种茶树鲜叶，采用武夷岩茶的制作工艺而制成的乌龙茶，是武夷岩茶的著名花色品种之一。武夷肉桂的特点：“香不过肉桂，醇不过水仙。

白鸡冠属于武夷岩茶，产于慧苑岩火焰峰下外鬼洞和武夷山公祠后的茶树，芽叶奇特，叶色淡绿，芽儿弯又显毫，形态就像白锦鸡头上的鸡冠，故名白鸡冠。白鸡冠与大红袍、铁罗汉、水金龟并称是“武夷山四大名枞”。

白鸡冠属于岩茶，乌龙茶的一种。白鸡冠茶一般在慧苑岩火焰峰下外鬼洞和武夷山公祠后山可以找到，新鲜的白鸡冠茶叶颜色呈现出淡绿色，但是绿色中又带一点点白色，芽叶外形非常奇特，芽儿弯弯又显毫，这种茶叶的形态像白锦鸡头上的鸡冠，所以叫它白鸡冠。

白鸡冠岩茶属于乌龙茶。白鸡冠属于武夷岩茶，其芽叶奇特，叶色淡绿，绿中带白，芽儿弯弯又毛绒绒的，在形态上与白锦鸡头上的鸡冠非常相似，因此而取名为白鸡冠。那么对于白鸡冠岩茶属于什么茶，还有哪些内容，可以继续往下了解。

白鸡冠归属于武夷岩茶，是以“白鸡冠”鲜叶制成的乌龙茶，为武夷山四大名丛之一。因其茶叶嫩芽呈浅黄或象牙白，与老叶形成鲜明比较，冲泡后形态呈鸡冠状，且叶边殷红而得名“白鸡冠”。因产量稀少，有“犹在深闺人未识”的神秘感，被誉为“茶中隐士”。

据说白鸡冠的名字就由此而来。中国地大物博，茶品种众多，其中云南大叶种制造的红茶，茶多酚含量高，多酚氧化酶活性强，芽叶肥壮，茸毛多，金黄毫多而显露，滋味浓醇鲜爽，是我国出口红茶的姣姣者。

白鸡冠：因其茶叶绿中带白芽儿弯状似白锦鸡头上的鸡冠而得名。外形：干茶条索紧结色泽墨绿带黄。茶香：闻时有甜香味。茶汤：汤色橙黄明亮滋味醇厚甘鲜。叶底：叶底叶底呈现淡黄色红边艳丽明显。铁罗汉：因其茶叶绿中带白芽儿弯状似白锦鸡头上的鸡冠而得名。外形：干茶条索紧结色泽墨绿带黄。

1、但随着茶产业发展，大红袍因名气之大，单独成一派系。因此，现在基本保留“四大名丛”的说法。武夷山四大名丛介绍铁罗汉武夷山最早的名丛。清代郭柏苍《闽产录异》（1886年）载：“铁罗汉为武夷宋树名，叶长。”其成名较早。

2、四大名枞之一：大红袍大红袍是武夷岩茶中品质*优者，产于福建的武夷山。一向具有茶中**之美称，大红袍身披一件红色的袍子，其独特的三节色是武夷岩茶中*典型的特征。四大名枞之二：铁罗汉铁罗汉是武夷岩茶中*早的一种名枞。铁罗汉茶树也是生长在岩缝之中。有红铁罗汉与绿铁罗汉之分。

3、四大名枞即武夷四大名枞，指的是：大红袍、铁罗汉、白鸡冠、水金龟。大红袍名枞茶树，生长在武夷山九龙窠高岩峭壁上，岩壁上至今仍保留着1927年天心寺和尚所作的“大红袍”石刻，这里日照短，多反射光，昼夜温差大，岩顶终年有细泉浸润流滴。

4、武夷岩茶中四大名枞指的是什么？产于武夷山的乌龙茶，通称为武夷岩茶。品种也比较多，有四大名枞是比较出名的，即大红袍、白鸡冠、铁罗汉、水金龟。现在，我们就具体的来了解一下。

1、岩茶有10种肉，分别为虎肉（虎啸岩肉桂）、狮肉（青狮岩肉桂）、象肉（象鼻岩肉桂）、牛肉（牛栏坑肉桂）、竹肉（竹窠肉桂）、羊肉（洋墩岩肉桂）、马肉（马头岩肉桂）、龙肉（九龙窠肉桂）、鬼肉（鬼洞肉桂）、心头肉（天心岩肉桂）。

2、“狮肉”—青狮岩肉桂青狮岩坐落在武夷山景区北面，是天心村岩茶的主产区，狮肉产自武夷山景区水帘洞山场一带，极具岩骨花香。青狮岩肉桂：汤水甘香细，乳香花香并见，入口醇厚，饮后齿颊留香。

3、“牛肉”，是牛栏坑肉桂的简称；“马肉”，是马头岩肉桂的简称。这两种岩茶是以不同的产区来划分的。牛栏坑肉桂茶香中带甜，八泡仍有余香，滋味甜、醇、厚、强，回甘快爽，岩韵强。“牛肉”被称为有钱也很难买到的珍品。马头岩肉桂马头岩，这是武夷岩茶肉桂最负盛名的一个山场。