福建龙岩特色美食小吃（福建省龙岩市的特色美食）

本文目录一览：

• 1、龙岩有哪些惊艳到你的特色小吃?
• 2、长汀美食排行榜前十名
• 3、龙岩有哪些特色小吃值得品尝?
• 4、龙岩十大特产
• 5、福建龙岩著名的十大美食

龙岩有哪些惊艳到你的特色小吃?

龙岩肉燕：肉燕是龙岩地区特有的一种汉族传统小吃，主要原料为猪肉、糯米、香菇等。将猪肉剁碎，与糯米、香菇等食材混合，包入豆腐皮中，蒸熟后即可食用。肉燕味道鲜美，肉质酥烂，香气四溢，让人回味无穷。

花溪牛肉粉源自花溪区，是贵州的特色名吃，牛肉选用上等的黄牛，汤用多髓牛骨熬制，粉用精制米粉，爽滑有韧性，下雨天来上一碗热乎的牛肉粉，会让你感受到特别的温暖，仿佛整个人充满活力。 肠旺面 肠旺面是贵州极负盛名的美食，始创于晚清，所谓的肠旺，”肠“指的是猪大肠，“旺”指的是猪血。

黄岩烧饼：黄岩烧饼是台州市黄岩区的传统名点，有着几百年的历史。它的制作工艺独特，选料讲究，色泽金黄，口感酥脆，馅料丰富多样，有肉馅、豆沙馅、芝麻馅等，吃上一口，满口留香，令人回味无穷。温岭鸡蛋灌饼：温岭鸡蛋灌饼是台州市温岭市的特色小吃，以其独特的制作工艺和美味可口的口感而闻名。

武夷山竹筒饭：这是一种传统的武夷山特色小吃，将米饭和其他食材一起放入竹筒中蒸煮而成。竹筒饭的米饭吸收了竹子的清香，口感香糯可口。通常搭配当地的野菜或者烤肉一起食用，更加美味。武夷山药饼：武夷山药饼是武夷山地区的传统糕点之一。它由山药、糯米粉和红糖等原料制成，口感软糯香甜。

野生菌火锅：怒江地区盛产各种野生菌，当地的野生菌火锅以新鲜、多样的菌类为主要食材，搭配土鸡、火腿等食材一起煮制，汤底鲜美，营养价值高。这些特色小吃不仅展现了怒江地区的饮食文化，也是游客体验当地风情的重要途径。每一道小吃都蕴含着怒江人民的智慧和对美食的热爱，值得每一位到访者细细品味。

在南靖，这个福建省漳州市的一个充满历史韵味和文化底蕴的地方，特色小吃以其美味可口和独特的地方风味，深受当地人民和游客的喜爱。旅行至南靖，品尝当地特色小吃是一种不可错过的体验。

长汀美食排行榜前十名

客家酿豆腐：这道菜是客家传统美食的代表，以嫩滑的豆腐为载体，内填肉馅，烹煮至熟。豆腐的细腻与肉馅的鲜香完美融合，风味独特，令人难忘。 客家盐焗鸡：选用土鸡，以其肉质鲜嫩多汁著称。经过盐和香料的腌制，再用炭火烤制，使得鸡肉香气扑鼻，口感鲜美。

长汀美食排行榜前十名：鸡肠面、长汀河田鸡、长汀泡猪腰、灯盏糕、簸箕粄、长汀客家兜汤、烧大块、芋子饺、麒麟脱胎、汆牛肉。鸡肠面 鸡肠面，因为长得像鸡肠而得名。是长汀立夏特色美食，面内加鸡肠、肉丝、芹菜、香菇、红萝卜、笋丝的等，吃起来Q弹有嚼劲，超好吃。

鸡肠面 以鸡肠、肉丝、芹菜、香菇、红萝卜、笋丝等为配料，Q弹有嚼劲，是长汀立夏特色美食。 长汀河田鸡 福建长汀特产，中国国家地理标志产品，被誉为“世界五大名鸡”，味美鲜嫩。 长汀泡猪腰 长汀人晨起常食用，香气四溢，猪腰膻味全无，搭配拌面开启整日好胃口。

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客家酿豆腐：这是一道具有客家特色的传统菜肴，选用嫩豆腐为原料，将肉馅填入豆腐中，再炖煮至熟。豆腐鲜嫩，肉馅鲜美，味道浓郁，令人回味无穷。 客家盐焗鸡：选用肉质鲜嫩的土鸡，用盐和香料腌制后，放入砂锅中用炭火慢慢烤制。鸡肉鲜嫩多汁，香气扑鼻，是长汀地区的一道特色美食。

龙岩有哪些特色小吃值得品尝?

永定牛肉丸 永定牛肉丸是福建龙岩的特色小吃，选用优质的鲜肉、木薯粉为主要原料，再加入适量的盐，反复揉搓，搓成一粒粒拇指大的肉丸，然后放入冷水中漂洗半小时，捞起，所制作出来的永定牛肉丸汤味鲜浓，口感爽脆，回味无穷，食而不腻。

龙岩牛肉粉：龙岩牛肉粉是当地非常有名的一道小吃，以其鲜嫩的牛肉和浓郁的汤底而闻名。牛肉粉通常搭配米粉、牛骨汤和各种调料，口感鲜美，营养丰富。 龙岩沙茶面：龙岩沙茶面是一道以猪肉、虾米、花生等为主要材料的面食。

龙岩牛肉面：龙岩牛肉面以其鲜美的汤底和嫩滑的牛肉而闻名。面条劲道，牛肉鲜嫩多汁，配上香气四溢的牛骨汤，口感丰富，让人回味无穷。 龙岩沙茶面：龙岩沙茶面是一道以猪肉、虾米、花生等为主要材料的面食。面条煮熟后，加入特制的沙茶酱和各种配料，味道鲜美，香气扑鼻，是当地人喜爱的传统美食。

烧卖：长汀烧卖以其皮薄馅嫩、味道鲜美而受到食客的喜爱，是当地的传统小吃之一。综上所述，这些饭店不仅提供了地道的龙岩美食，还让顾客在品尝美食的同时，感受到浓厚的地方风情和文化氛围。无论是想要尝试地道小吃，还是品味传统名菜，或是享受宁静的农家乐，这些饭店都能满足您的需求。

，上杭萝卜干（下饭一绝）10，汀州泡猪腰（这人因人而异，爱的人会很爱） 龙岩有什么特色小吃？龙岩地区好吃的太多了。

龙岩十大特产

1、龙岩的特产有才溪脐橙、苏坂蜜柚、永定红柿、上杭乌梅、永定牛肉丸、仙人冻、苦抓汤、南阳糍粑、沉缸酒、水仙茶饼、漳平笋干、长汀板栗糕、龙岩咸酥花生、长汀豆腐干。

2、斜背茶 斜背茶是龙岩市特产的一种绿茶，当地种植茶叶历史悠久，再经过多重工艺加工，冲泡出的茶汤色泽黄亮，香气浓郁，口感醇厚，深受人们喜爱。龙岩沉缸酒 龙岩沉缸酒是龙岩特产的一种黄酒，其以优质糯米为原料，使用当地百吃不厌。

3、碰壁油彩溪脐橙：源自龙岩的新鲜美味，每一颗都是自然的馈赠。 苏坂蜜柚：甘甜多汁，苏坂蜜柚是龙岩的骄傲，每一口都是满满的幸福感。 永定红柿：成熟的永定红柿，颜色鲜艳，口感软糯，甜而不腻。 上杭吴梅：上杭吴梅，酸中带甜，生津止渴，是龙岩独特的风味水果。

4、龙岩特产一：才溪脐橙 才溪脐橙是福建龙岩的特色水果，是1993年开始引进美国纽荷尔脐橙品种在才溪溪北村大坪里开山试种，才溪镇有着独特的地理环境，气候温和，雨量充沛，夏长而不酷暑，冬短又不严寒，非常适合脐橙的生长，所产出的脐橙汁多味甜，还含有非常丰富的营养。

福建龙岩著名的十大美食

1、龙岩豆腐：以口感细腻、味道鲜美、营养丰富而著称。龙岩鸭肉：经过烤制或炖煮而成，肉质鲜嫩，味道鲜美。龙岩牛肉面：以面条劲道、牛肉鲜嫩、汤头浓郁而著称。龙岩炒饭：以米饭粒粒分明、口感香脆而著称。龙岩糯米鸡：以糯米和鸡肉为主要原料，经过蒸制而成。龙岩卷粉：以米粉皮薄肉厚、口感细腻而著称。

2、灯盏糕：是将大米和黄豆浸泡后磨成米浆，调入细盐、味精、葱花，再用汤匙舀到特制的圆勺内，沉入煮沸的油锅中。米浆在沸油中迅速膨胀成圆球形，很快就熟，至底面金黄时即可，入口酥脆，因其迅速膨胀的过程如同变魔术一般，又称为“魔术糕”。

3、福建龙岩著名的十大美食龙岩芋子包 芋子包是福建龙岩永定的一道传统小吃，它是用地瓜粉和芋泥制成的皮，包裹着猪肉、笋干、香菇等馅料，最后经过清蒸而成的美食，趁着去吃，软糯嫩滑，馅香味美，令人欲罢不能，很多人吃一次，就会爱上这个味道。